recept
-
Recepty
Nudle dlouhověkosti (Yī Miàn 乾燒伊麵)
Nudle dlouhověkosti (yī miàn, 伊面), také známé jako yi mein, yifu, e‑fu, longevity nebo long life nudle, je tradiční čínské…
Číst dál » -
Recepty
Horké suché nudle (Rè Gān Miàn 热干面)
Představte si nudle pokryté hustou omáčkou ze sezamu, které jsou následně proložené zeleninou a dochuceny pikantním kořením. Horké suché nudle (热干面)…
Číst dál » -
Recepty
Sečuánské vepřové maso (Yu Xiang Rou Si, 鱼香肉丝)
Sečuánské vepřové maso, známé také jako Yu Xiang Rou Si (鱼香肉丝), je ikonické čínské jídlo pocházející z provincie Sečuán. Jde o pokrm,…
Číst dál » -
Recepty
Nudle s horkým olejem (You Po Mian 油泼面)
You Po Mian, známé také jako „nudle s horkým olejem“, je ikonické jídlo pocházející ze severozápadní Číny z provincie Shaanxi. Jde o jídlo, které…
Číst dál » -
Recepty
Jarní nudle (Cōng Yóu Bàn Miàn 葱油拌面)
Jarní nudle, známé také jako Scallion oil noodles, je klasické čínské nudlové jídlo pocházející ze Šanghaje. Je to jídlo šanghajských…
Číst dál » -
Recepty
Smažená kuřecí rýže (Jī Ròu Chao Fàn 鸡肉炒饭)
Smažená kuřecí rýže (Jī Ròu Chao Fàn 鸡肉炒饭) je čínské jídlo, které si získalo oblibu po celém světě. Toto jednoduché, ale…
Číst dál » -
Recepty
Skleněné nudle se zelím (Bái Cài Dùn Fen Tiáo 白菜炖粉条)
Skleněné nudle s zelím, známé také jako Bái Cài Dùn Fen Tiáo (白菜炖粉条), jsou klasickým čínským jídlem, které se vyznačuje svou…
Číst dál » -
Recepty
Čínská vaječná omeleta (Egg Foo Yung 芙蓉蛋)
Egg Foo Yung je čínská vaječná omeleta. Název je kantonský a znamená „ibiškové vejce“. Egg Foo Yung (také Egg Foo Young…
Číst dál » -
Recepty
Pikantní studené nudle (Sichuan Liang Miàn 四川凉面)
Pálivé a osvěžující studené nudle se sečuánským dresinkem jsou tak delikátní jídlo, které musíte vyzkoušet! Pikantní studené nudle, v čínštině známé jako…
Číst dál » -
Recepty
Salát z černých hub (Liangban Mu’er 凉拌木耳)
Čínská kuchyně, bohatá na různorodost chutí a exotických surovin, skrývá mnoho pokladů, které můžeme objevovat i v západních kuchyních. Jedním z těchto objevů je…
Číst dál »
