nudle

Recepty
Smažené rýžové nudle s hovězím (Gān Chao Niú Hé 干炒牛河)
Smažené rýžové nudle s hovězím masem, známé jako Gān Chao Niú Hé (干炒牛河), jsou klasikou čínské kuchyně, která si získala srdce…
Číst dál »
Recepty
Kyselé a pálivé nudle (Suān Là Fen 酸辣粉)
Kyselé a pálivé nudle (酸辣粉, Suān Là Fen) jsou ikonickým pokrmem čínské kuchyně, pocházejícím z provincie Sečuán známé svou láskou k pikantním a aromatickým…
Číst dál »
Recepty
Sladké nudle (Tian Shui Mian 甜水面)
Sladké nudle (nebo také nudle se sladkou vodou) Tian Shui Mian (甜水面). Jsou jedním z méně známých, ale naprosto fascinujících pokrmů…
Číst dál »
Recepty
Smažené nudle s hovězím masem (Niú Ròu Chao Miàn 牛肉炒面)
Smažené nudle s hovězím masem mají v čínské kuchyni dlouhou historii, sahající až do dynastie Chan (202 př. n. l. – 220 n.…
Číst dál »
Recepty
Jednoduché nudle (Yáng Chūn Miàn 陽春面)
Když se řekne čínská kuchyně, mnoho lidí si okamžitě představí honosné pokrmy plné exotických chutí, pestrých barev a různorodých textur. V čínské…
Číst dál »
Recepty
Nudle dlouhověkosti (Yī Miàn 乾燒伊麵)
Nudle dlouhověkosti (yī miàn, 伊面) , také známé jako yi mein, yifu, e-fu, longevity nebo long life nudle, je tradiční…
Číst dál »
Recepty
Horké suché nudle (Rè Gān Miàn 热干面)
Představte si nudle pokryté hustou omáčkou ze sezamu, které jsou následně proložené zeleninou a dochuceny pikantním kořením. Horké suché nudle (热干面)…
Číst dál »
Recepty
Nudle s horkým olejem (You Po Mian 油泼面)
You Po Mian, známé také jako „nudle s horkým olejem“, je ikonické jídlo pocházející ze severozápadní Číny z provincie Shaanxi. Je to jednoduché,…
Číst dál »
Recepty
Jarní nudle (Cōng Yóu Bàn Miàn 葱油拌面)
Jarní nudle, známé také jako Scallion oil noodles, je klasické čínské nudlové jídlo pocházející ze Šanghaje. Tento jednoduchý a chutný pokrm…
Číst dál »
Recepty
Skleněné nudle se zelím (Bái Cài Dùn Fen Tiáo 白菜炖粉条)
Skleněné nudle s zelím, známé také jako Bái Cài Dùn Fen Tiáo (白菜炖粉条), jsou klasickým čínským jídlem, které se vyznačuje svou…
Číst dál »