Čínská čtvrť v Londýně (Chinatown 伦敦唐人街): Kulturní a kulinářský poklad

Když si před­sta­ví­me Lon­dýn, vět­ši­na z nás si vyba­ví his­to­ric­ké památ­ky, krá­lov­ský palác nebo hus­tý pro­voz na uli­cích. Ale v srd­ci brit­ské met­ro­po­le, v oblas­ti Soho, se nachá­zí skry­tý poklad, kte­rý nabí­zí jiný pohled na měs­to. His­to­rie sou­čas­né Chi­na­town ( 伦敦唐人街 ) v Lon­dýně sahá až do 50. let 20. sto­le­tí. Původ­ní Chi­na­town ale bylo ve Východ­ním Lon­dýně již v 18. sto­le­tí. Teh­dy sem při­šli prv­ní čín­ští při­stě­ho­val­ci, kte­ří se usa­di­li v Lime­hou­se. V prů­bě­hu let se zde vytvo­ři­la roz­růs­ta­jí­cí se čín­ská komu­ni­ta s restau­ra­ce­mi a obcho­dy zamě­ře­ný­mi na námoř­ní­ky.

Historie čínské čtvrti v Londýně

Prv­ní čín­ští při­stě­ho­val­ci do Bri­tá­nie byli zaměst­nan­ci Brit­ské výcho­do­in­dic­ké spo­leč­nos­ti. Do výcho­do­lon­dýn­ských doků dora­zi­li v 80. letech 17. sto­le­tí na palu­bách obchod­ních lodí, kte­ré pře­vá­že­ly čaj, kera­mi­ku a hed­vá­bí.
Lodě kot­vi­ly v oblas­ti, kte­rá je zná­má jako Lime­hou­se. Byla to vzkvé­ta­jí­cí, prů­mys­lo­vá oblast a již teh­dy nej­kos­mo­po­lit­něj­ší čtvrť nej­kos­mo­po­lit­něj­ší­ho měs­ta v zemi.

Čín­ští moře­plav­ci se čas­to ocit­li bez nadě­je na návrat do vlas­ti, vydá­ni napo­spas mra­zi­vým zimám, bídě, rasis­mu a osa­mě­los­ti. Mno­zí z nich se při­po­ji­li k brit­ským obchod­ním lodím, pro­pa­šo­va­li se na palu­bu v Macau, nebo v Kan­to­nu. Mzda byla mizer­ná, na lodi řádi­ly nemo­ci a samot­ná pří­tom­nost na palubě byla v roz­po­ru s císař­ským čín­ským výno­sem zaka­zu­jí­cím emi­gra­ci.
Ješ­tě hor­ší bylo, že zaměst­ná­vá­ní Číňa­nů na jaké­ko­li zpá­teč­ní plav­bě z Lon­dý­na bylo přís­ně ome­ze­no brit­ský­mi záko­ny. Ty obec­ně vyža­do­va­ly zaměst­ná­vá­ní ang­lic­kých a kolo­ni­ál­ních námoř­ní­ků. Po pří­jez­du do Lime­hou­se na kon­ci 18. sto­le­tí se tak tito muži ocit­li v pas­ti.

Vět­ši­na z nich nechtě­la ani nemě­la v úmys­lu v Bri­tá­nii zůstat, měli doma v Číně rodi­nu. Mno­ho mužů pře­ží­va­lo v nadě­ji, že si vydě­lá dost peněz na zpá­teč­ní ces­tu, aby moh­li odjet jako ces­tu­jí­cí. Ale bez prá­ce v Lon­dýně, bez zna­los­ti cizí­ho jazy­ka a bez kon­tak­tů se mno­zí sta­li nuzá­ky. Veřej­nost roz­hoř­čil ros­tou­cí počet nema­jet­ných Číňa­nů, kte­ří žeb­ra­li v uli­cích Lime­hou­se tak, že jim Výcho­do­in­dic­ká spo­leč­nost muse­la poskyt­nout uby­to­vá­ní. Pře­sta­vě­la opuš­tě­ná kasár­na zva­ná King Davi­d’s Fort na uby­tov­nu pro asij­ské námoř­ní­ky.

Chinatown v Limehouse

Tyto skrom­né uby­tov­ny čas­to ved­ly Ang­li­čan­ky, kte­ré mlu­vi­ly kan­ton­ským nebo šan­ghaj­ským dia­lek­tem. Říka­ly si napří­klad Can­ton Kit­ty nebo Chi­ne­se Emma. Někte­ré z nich nabí­ze­ly kro­mě slu­žeb pro hos­ty také her­ny a opi­o­vé míst­nos­ti.
Čín­ská čtvrť zís­ka­la vel­kou pro­slu­lost. Ces­tov­ní kan­ce­lář Tho­mas Cook do čín­ské čtvr­ti dokon­ce pořá­da­la auto­bu­so­vé zájezdy.
Před pře­lo­mem 20. sto­le­tí se počet Číňa­nů v Lon­dýně odha­do­val na pou­hých 100 osob. Sčí­tá­ní lidu v roce 1911 uvá­dě­lo v hlav­ním měs­tě 247 Číňa­nů, do roku 1921 se jejich počet zvý­šil na 337. Čís­la ze sčí­tá­ní však jsou zavá­dě­jí­cí, pro­to­že opo­mí­je­la mno­ho mužů, kte­ří byli námoř­ní­ky a dlou­ho­do­bě pra­co­va­li na lodích.

20. století

Na počát­ku 20. sto­le­tí se sta­rá čín­ská čtvrť sta­la před­mě­tem hrů­zostraš­ných novi­no­vých zpráv, sen­zač­ních pří­bě­hů v popu­lár­ní lite­ra­tu­ře a dokon­ce i v holly­wo­od­ských fil­mech. Média ji líči­la jako exo­tic­kou a zhý­ra­lou chu­din­skou čtvrť plnou nevěs­tin­ců, heren a opi­o­vých dou­pat.

Obraz Číňa­nů jako zlo­my­sl­ných a lsti­vých, kte­ří se podí­le­jí na hazard­ních hrách, dro­gách a jiných zlo­či­nech, zpo­pu­la­ri­zo­va­la série romá­nů Fu Man­chu napsa­ná Saxem Rohme­rem. Prv­ní z nich vyšel v roce 1912. V kni­hách, kte­ré se sta­ly best­selle­ry je Fu Man­chu zlo­či­nec­ký strůj­ce, kte­rý plá­nu­je ovlád­nu­tí svě­ta. Pou­ží­vá k tomu zbra­ně, jako jsou jedo­va­tí hadi a hou­by. Násle­do­va­ly dal­ší kni­hy s podob­ný­mi posta­va­mi, jako jsou psan­ci ve Vel­ké čtyř­ce od Agathy Chris­tie. Ani stříz­li­vé důka­zy o míru­mi­lov­né komu­ni­tě však bar­vi­té líče­ní čín­ské čtvr­ti nijak neo­vliv­ni­ly.

Zánik čínské čtvrti v Limehouse

Čín­ská čtvrť zača­la postup­ně zani­kat ve 30. letech 20. sto­le­tí, kdy došlo k útlu­mu lod­ní dopra­vy v lon­dýn­ských docích. Během dru­hé svě­to­vé vál­ky pak Luftwa­f­fe celou oblast bom­bar­do­vá­ním srov­na­la se zemí. Posled­ní trosky domů z této čín­ské čtvr­ti byly odve­ze­ny v 50. letech 20. sto­le­tí.

Chinatown Limehouse Restaurant

Přes­to­že čín­ská čtvrť, kte­rá v Lime­hou­se vznik­la, pře­tr­va­la půl­dru­hé­ho sto­le­tí, vět­ši­na sou­čas­ných míst­ních oby­va­tel o této čás­ti his­to­rie nic neví. Dnes je neda­leký Lime­hou­se Basin, kde kdy­si čín­ští námoř­ní­ci hle­da­li zaměst­ná­ní, nebo ces­tu domů, pří­sta­vem pro luxus­ní jach­ty. Po Lime­hou­se Chi­na­town tak zůsta­lo jen málo stop. Pokud jde o názvy ulic, sever­ně od Pen­ny­fields se nachá­zí Can­ton Street, na jihu Ming Street a Pekin Street. Pokud se však vydá­te na sever do Sal­ter Street, najde­te tam pozo­ru­hod­ný památ­ník odka­zu těch­to prů­kop­nic­kých čín­ských při­stě­ho­val­ců. Kru­ho­vou sochu „Dra­gon’s Gate“, kte­rou v roce 1996 vytvo­řil umě­lec Peter Dunn na památ­ku původ­ní lon­dýn­ské čín­ské čtvr­ti a jejích oby­va­tel.

Chinatown dnes

Sou­čas­ná část Lon­dý­na, kde je i Chi­na­town, vznik­la po Vel­kém požá­ru Lon­dý­na v roce 1666. Při obno­vě měs­ta obrá­ti­li Lon­dýňa­né svou pozor­nost na nevy­u­ží­va­né vojen­ské cvi­čiš­tě. Vlast­ník těch­to pozem­ků, lord Gerrard, udě­lil povo­le­ní k výstav­bě domů. Gerrar­do­vu uli­ci děl­ní­ci dokon­či­li v roce 1685, poz­dě­ji násle­do­va­la trž­ni­ce a jat­ka. A tak vznik­lo Soho.

Chinatown falanga

Po dru­hé svě­to­vé vál­ce se čín­ská komu­ni­ta v Lon­dýně potý­ka­la s nedo­stat­kem pří­jmů. Když v 50. letech dora­zi­li při­stě­ho­val­ci do oblas­ti Soho, ta měla již pověst skvě­lé­ho noč­ní­ho živo­ta a lev­ných komerč­ních nájmů. Naštěs­tí pro čín­ské při­stě­ho­val­ce se vra­ce­jí­cí brit­ští vojá­ci z Dál­né­ho výcho­du zami­lo­va­li do čín­ské kuchy­ně. A tak zača­ly vzni­kat čín­ské restau­ra­ce a obcho­dy. Jejich úspěch při­tá­hl dal­ší čín­ské pod­ni­ka­te­le z Východ­ní­ho Lon­dý­na, kte­ří sem při­šli hle­dat své štěs­tí a vzni­kl dneš­ní Chi­na­town.

Na kon­ci 60. let se Chi­na­town stal sku­teč­ným epi­cen­t­rem lon­dýn­ské čín­ské komu­ni­ty. Ta se s pří­cho­dem stá­le vět­ší­ho počtu čín­ských pra­cov­ní­ků z brit­ské­ho úze­mí Hon­g­kon­gu roz­rost­la na dese­ti­ti­sí­ce lidí.

V osm­de­sá­tých letech došlo v této oblas­ti k výraz­né pro­mě­ně, kdy se sta­la typic­kým čín­ským měs­tem. Při­by­ly čín­ské brá­ny, pou­lič­ní výzdo­ba a deko­ra­ce. Čer­ve­né lam­pi­o­ny, dra­ci a čín­ské nápi­sy dodá­va­jí čtvr­ti jedi­neč­ný vzhled. Na Gerrard Street může­te spat­řit dvě sochy lvů, kte­ré byly daro­vá­ny Čín­skou lido­vou repub­li­kou. Pai­fan­gy (čín­ské brá­ny) zdo­bí růz­né vstu­py do Chi­na­tow­nu a zají­ma­vou mal­bu z roku 1888 najde­te v Hor­se and Dol­phin Yard. Čás­ti Gerrard Street, New­port Pla­ce a Maccles­field Street byly pře­mě­ně­ny na pěší zóny.

Chinatown - lvi Čínská čtvrť Londýn

Dne 25. čer­ven­ce 2016 princ Andrew, vévo­da z Yor­ku, slav­nost­ně ote­vřel novou brá­nu na War­dour Street. Brá­nu vyro­bi­li čín­ští uměl­ci a sesta­vi­li ji v Lon­dýně. Brá­na je ve sty­lu dynastie Qing (Čching).

Dnes Chi­na­town kaž­dý rok při­lá­ká více než 17,4 mili­o­nů návštěv­ní­ků. Obzvláš­tě ruš­ný je během čín­ské­ho Nové­ho roku, kte­rý se koná mezi polo­vi­nou led­na a úno­ra (v závis­los­ti na čín­ském lunár­ním kalen­dá­ři).

Co Chinatown nabízí

Kro­mě pro­cház­ky po Chi­na­tow­nu a obdi­vo­vá­ní jeho mno­ha pamá­tek, sem do Lon­dý­na zaví­tá mno­ho turis­tů zejmé­na kvů­li lahod­né asij­ské kuchy­ni. Může­te si tady vychut­nat nejen tra­dič­ní čín­ské pokr­my, ale také pokr­my z růz­ných regi­o­nů Číny, Tcha­jwa­nu a Kore­je. Najde­te zde více než 80 růz­ných asij­ských restau­ra­cí, kavá­ren a barů, jakož i čín­ské potra­vi­no­vé obcho­dy, pekár­ny, obcho­dy se suve­ný­ry a dokon­ce i odbor­ní­ky na tra­dič­ní čín­skou medi­cí­nu. Lord Gerrard by mohl být hrdý.

Chi­na­town je nejen mís­tem pro skvě­lou čín­skou kuchy­ni, ale také živým kul­tur­ním cen­t­rem a důle­ži­tým sym­bo­lem mul­ti­kul­tur­ní­ho Lon­dý­na. Je to mís­to, kde se setká­va­jí lidé z růz­ných kou­tů svě­ta, aby osla­vo­va­li a sdí­le­li bohat­ství čín­ské kul­tu­ry. Je to jedi­neč­ná pří­le­ži­tost pro­zkou­mat a zažít jed­no z nej­ži­věj­ších a nejau­ten­tič­těj­ších míst ve měs­tě.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Loading...

Související články

Tlačítko Zpět na začátek