sójová omáčka
-
Recepty
Křupavé a voňavé kuře (Xiāng Sū Jī 香酥鸡)
Křupavé a voňavé kuře je kousek zlatavého kuřete, který při prvním kousnutí nádherně křupne a vzápětí se vám na patře rozlije šťavnatá, jemně…
Číst dál » -
Recepty
Smažené rýžové nudle s hovězím (Gān Chao Niú Hé 干炒牛河)
Smažené rýžové nudle s hovězím masem, známé jako Gān Chao Niú Hé (干炒牛河), jsou klasikou kantonské kuchyně. V Hongkongu je zvládnutí tohoto…
Číst dál » -
Recepty
Sečuánské zelené fazolky (Gān Biān Sì Jì Dòu 干煸四季豆)
Sečuánské zelené fazolky, známé v čínštině jako Gān Biān Sì Jì Dòu (干煸四季豆), jsou jedním z nejpopulárnějších pokrmů pocházejících ze Sečuánu, provincie…
Číst dál » -
Recepty
Sladkokyselé masové kuličky (Táng Cù Wán Zi 糖醋丸子)
Sladkokyselé masové kuličky jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů čínské kuchyně. Tento pokrm je ikonou provincie Shandong, ale svou popularitou překročil regionální…
Číst dál » -
Recepty
Kyselé a pálivé nudle (Suān Là Fen 酸辣粉)
Kyselé a pálivé nudle (酸辣粉, Suān Là Fen) jsou ikonickým pokrmem čínské kuchyně, pocházejícím z provincie Sečuán známé svou láskou k pikantním a aromatickým…
Číst dál » -
Recepty
Sladkokyselá vepřová žebírka (Táng Cù Pái Gu 糖醋排骨)
Sladkokyselá vepřová žebírka představují jeden z nejznámějších pokrmů čínské kuchyně. Za oblibou tohoto pokrmu stojí stejnou měrou chuť i hluboká symbolika čínské…
Číst dál » -
Recepty
Smažené nudle s hovězím masem (Niú Ròu Chao Miàn 牛肉炒面)
Smažené nudle s hovězím masem mají v čínské kuchyni dlouhou historii, sahající až do dynastie Chan (202 př. n. l. – 220 n.…
Číst dál » -
Recepty
Vepřové plátky s česnekovou omáčkou (Suan Ni Bai Rou 蒜泥白肉)
Vepřové plátky s česnekovou omáčkou (Suan Ni Bai Rou 蒜泥白肉) je klasický pokrm pocházející ze Sečuánu, který vyniká svou výraznou chutí…
Číst dál » -
Recepty
Kuře s černým pepřem (Hēi Hú Jiāo Jī 黑胡椒鸡)
Kuře s černým pepřem (Hēi hú jiāo jī – 黑胡椒鸡) je pokrm plný aroma a bohatých chutí, kde hlavní roli hraje intenzivní…
Číst dál » -
Recepty
Jednoduché nudle (Yáng Chūn Miàn 陽春面)
Když se řekne čínská kuchyně, mnoho lidí si okamžitě představí honosné pokrmy plné exotických chutí, pestrých barev a různorodých textur. V čínské…
Číst dál »
