sezamový olej
-
Recepty
Čínská hnědá omáčka
Čínská hnědá omáčka je základ, který se hodí znát. Slaná, lehce karamelová, s hloubkou umami – a přitom tak univerzální, že ji…
Číst dál » -
Recepty
Kuře ve sladkokyselé omáčce (Táng cù jī 糖醋鸡)
Kuře ve sladkokyselé omáčce pochází z 18. století z Číny. Do Spojených států se pokrm rozšířil na počátku 20. století.
Číst dál » -
Recepty
Kuře s černými fazolemi (Dou Chi Ji Ding 豆豉雞丁)
Toto je mírně zjednodušená verze vynikajícího jídla z Hunanského města Liuyang.
Číst dál » -
Recepty
Pikantní polévka (Hot and Sour Soup 酸辣汤)
Pikantní, nebo také ostrokyselá polévka. Když si ji připravíte doma, můžete si sami kontrolovat úroveň kyselosti a pálivosti.
Číst dál »
