rýžový ocet

Recepty

Lilek s česnekovou omáčkou (Yu Xiang Qie Zi 鱼香茄子)
Čínský lilek s česnekovou omáčkou — tato klasická pochoutka je také známá jako Fish Fragrant Eggplants (Lilek s rybí vůní), což je…
Číst dál »
Recepty
Čínská hnědá omáčka
Čínská hnědá omáčka je základ, který se hodí znát. Slaná, lehce karamelová, s hloubkou umami – a přitom tak univerzální, že ji…
Číst dál »
Recepty
Smažené strouhané brambory (Tudou Si 酸辣土豆丝)
Recept na smažené strouhané brambory je v Číně velmi populární a existuje mnoho způsobů, jak přistupovat k jeho vaření.
Číst dál »
Recepty

Pikantní polévka (Hot and Sour Soup 酸辣汤)
Pikantní, nebo také ostrokyselá polévka. Když si ji připravíte doma, můžete si sami kontrolovat úroveň kyselosti a pálivosti.
Číst dál »